Een vitamine B1 tekort begint met vermoeidheid

Vitamine B1 is een beroemde vitamine. Hij was de eerste vitamine die de wetenschap op het spoor kwam en speelde een grote rol in de verdere ontwikkeling van onze vitaminekennis. Vitaminen trokken altijd de aandacht als er door tekorten bepaalde ziekten ontstonden. Zo was vitamine C verantwoordelijk voor het ontstaan van scheurbuik.

Een vitamine B1 tekort begint met vermoeidheid

In moderne Europese landen voeden grote delen van de bevolking zich niet op de juiste wijze omdat er bepaalde belangrijke stoffen in de voeding ontbreken. Wanneer herkennen we nu een vitamine B1 tekort?
De eerste symptomen zijn vermoeidheid en gebrek aan eetlust. Vervolgens krijgt men last van concentratieproblemen, depressies en misselijkheid