Bier recept (meibok)

Meibok
Ingrediënten voor eindvolume van 20 liter
Moutsoorten en granen
Hoeveelheid Soort EBC
5000 gram Pilsmout 3
600 gram Ambermout 60
200 gram Kristalmout 150
400 gram Tarwemout 3
Hop
Hoeveelheid Soort alpha % Kooktijd [min]
20 gram Nothern Brewer 9.9 75
40 gram Saaz 3.5 15
Maischschema
Temperatuur Tijd [min]
53 15
62 30
72 60
78 5